Là loại cây trồng ăn quả có nguồn gốc ở Việt Nam. Giàu giá trị dinh dưỡng và đem lại giá trị kinh tế cao từ quả của nó. Nhưng hiện nay đã vắng bóng ở nhiều nơi.
Dâu tằm có sức sống mãnh liệt thích nghi với mọi loại đất và khí hậu( Bắc, Trung, Nam) đều trồng được.Cây trồng nơi có nắng và gió sẽ cho quả to và ngọt hơn.
Những Nguồn Lợi Từ Dâu Tằm
Vườn dâu tằm nhà anh Tân ở Hoài Đức Hà Nội sai súc sỉu
Vì dâu tằm có sản lượng rất cao, trung bình một cây dâu trưởng thành cho thu 15kg-20kg một vụ. Thời gian lặp trái nhanh nên được nhiều người nông dân lựa chọn làm cây trồng kinh tế, đem lại thu nhập và cơ hội làm giàu.
Không chỉ đem lại giá trị về kinh tế, mà dâu tằm còn đem cho người trồng cả giá trị tinh thần:
Thân dâu dễ uốn nắn nên được giới chơi cây cảnh lựa làm cây bonsai.
Quả dâu khi chín màu đỏ và tím đậm đẹp, thay vì là hoa họ chơi quả luôn.
Thời gian cho trái, lặp trái mau, nên lúc nào trên cây cũng điểm hoa, điểm quả.
Giá trị dinh dưỡng:
Dâu tằm chứa hàm lượng vitamin cao rất tốt cho sức khỏe.
Nó còn là thứ nước giải khát, uống rất đã vào mùa hè, vừa thanh nhiệt lại vừa ngon
Khi ngâm với nước cay nồng thì lại thành loại nước uống vào mùa đông, ấm bụng, đậm đà.
Đặc Điểm Của Cây Dâu Tằm
– Khi trái dâu chưa chín sẽ có màu xanh lá, trái trưởng thành sẽ có màu đỏ hoặc màu hồng( thời gian quả đỏ thu hoạch sẽ đỡ bị nát quả hơn lúc này ăn sẽ vẫn có vị chua). Để ăn trực tiếp mọi người hãy đợi đến khi trái vừa chín tới màu đen tím là có thể thu hoạch để dùng.
– Có nhiều loại dâu:
- Dâu lấy lá: chỉ nguyên có lá, không cho quả. Lá xẽ rất to và bóng, kích thước lá mọi người hình dung như một chiếc đĩa tròn.
- Dâu quả dài( dâu Đài Loan) loại dâu này quả cho ngọt, nhưng năng suất không cao, lặp trái chậm
- Dâu giống Cổ, giống Việt Nam cho trái đều, quả ngọt và sai trái. Loại này bên vườn em đang cung cấp. Trên thân cây cũng có sẵn hoa và quả nhỏ.
Cách Trồng Và Chăm Sóc Cây Dâu
– Chuẩn bị:
+ Đất giàu chất dinh dưỡng, nên chộn đất với phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục
+ Nơi có đủ ánh sáng
– Chăm sóc:
+ Tưới nước: Cung cấp đủ nước cho cây, đặc biệt là trong giai đoạn mới trồng và khi cây đang phát triển.
+ Bón phân: Bón phân hữu cơ hoặc phân NPK định kỳ cho cây 3 tháng 1 lần. Khi cây lớn đang chuẩn bị ra hoa nên bón nhiều hơn để cây lấy dinh dưỡng nuôi quả.
+Tạo hình cây: Khi cây đã phát triển đủ, bạn có thể tỉa tỉa cây để tạo hình và kích thích sự phát triển.
